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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Centro de Estudios sobre la Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales
2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29611869002 |
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Tabla de Contenidos:
- Pastoreo en Sola: de la trashumancia a los pastos de altitud y a las queserías en el fondo del valle Kepa Fernández de Larrinoa Demografía Pirineos pastoreo cooperativas de queso ecosistema de montaña gestión de los recursos naturales El autor reflexiona sobre los aspectos cambiantes de olha, una peculiaridad del ecosistema pastoral de montaña característico de Sola, región pirenaico-francesa de habla vasca. El artículo recoge dos ejemplos etnográficos: uno de inicio de los años 1990, y el otro, de 2005. El primero ilustra el efecto de la modernidad en olha, constatando que ante los embates de las fuerzas económicas externas muchos ganaderos renegaron de la actividad, abandonándola paulatinamente. En el segundo se expone la experiencia cooperativa Azkorria, organizada en torno a un sistema agroganadero alternativo, distinto del tradicional pero apuntalado ideológicamente en sus mismos presupuestos culturales. 2009 artículo científico 1578-7168 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29611869002 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=296 Ager. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural application/pdf Centro de Estudios sobre la Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales Ager. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural (España) Num.8