Singularidades en venta. Uso de valores culturales y construcción de la distintividad en los casos de jamón ibérico en España y de la carne de la Pampa en Brasil
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Centro de Estudios sobre la Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
| Tags: |
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