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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad del Bío Bío
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29917105 |
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Table of Contents:
- Gestión integral de residuos líquidos: estudio de caso de una planta refinadora de aceite de pescado DAFNE HERMOSILLA ESPINOZA CRISTIÁN OLIVA SAN MARTÍN GLADYS VIDAL SÁEZ Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) aceite de pescado producción limpia Tratamiento de efluentes Los procesos productivos de la industria refinadora de aceites de pescado pueden causar fuertes impactos ambientales. Como ejemplo, los efluentes presentan una elevada carga orgánica, concentración de ácidos grasos, sólidos suspendidos y sulfatos, entre otros. El objetivo de este trabajo es analizar el proceso de una industria refinadora de aceite de pescado, evaluando la implementación de alternativas blandas de producción limpia yproponiendo alternativas de tratamiento para dar cumplimiento legal de las descargas de los efluentes industriales. Entre las alternativas blandas para el mejoramiento del proceso productivo, se propuso la recirculación de la línea de enfriamiento, el cambio de válvulas, donde se evidenció filtración y el manejo adecuado de residuo arcilloso, obtenido de una etapa intermedia del proceso. Como alternativas duras, se evaluaron distintos sistemas de tratamientos de efluentes, pudiéndose finalmente determinar que la mejor opción es una secuencia de tres etapas: pre-tratamiento de decantación de tres pasos para separar el sobrenadante y obtener un líquido con menor cantidad de grasa. Una segunda etapa consistente en un sistema DAF (Dissolved Air Flotation) con la adición de coagulante y seguido de la adición de un polímero aglomerante, usado como floculante. 2008 artículo científico 0717-196X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29917105 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=299 Theoria application/pdf Universidad del Bío Bío Theoria (Chile) Num.1 Vol.17