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Bibliographic Details
Main Author:	María Paula Alarcón Lavín
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad del Bío Bío 2011
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) ordenamiento Eficiencia productiva servicio de alimentación
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29928769002
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