Francisco Entrena-Duran (editor). Food Production and Eating Habits From Around the World: A Multidisciplinary Approach. Nueva York: Nova Publishers, 2015, 248 p. ISBN: 978-1-63482-540-5
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | Simón Pedro Izcara Palacios |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Pontificia Universidad Católica de Chile
2016
|
| Sujets: | |
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