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Qualidade e conservação de tangerina minimamente processada

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Casiane Salete Tibola
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Estadual de Maringá 2006
Sujets:	Agrociencias refrigeração Citrus regulata ácido ascórbico atmosfera modificada
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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