Processamento de produto farináceo a partir de beterrabas submetidas à secagem estacionária

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Djalma Gomes de Araújo Filho
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Estadual de Maringá 2011
Subjects:	Agrociencias secagem agroindústria alimento funcional Farinha de beterraba
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

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