Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gabriel Henrique Horta Oliveira
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidade Estadual de Maringá 2011
Materias:	Agrociencias to post harvest shrinkage Surface area
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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