Statistical procedure for the composition of a sensory panel of blends of coffee with different qualities using the distribution of the extremes of the highest scores

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marcelo Ângelo Cirillo
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidade Estadual de Maringá 2019
Materias:	Agrociencias models arabica mixture Canephora
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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