Bioactive compounds in and antioxidant activity of camu-camu fruits harvested at different maturation stages during postharvest storage

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maria Luiza Grigio
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidade Estadual de Maringá 2021
Materias:	Agrociencias Anthocyanins biocompounds Myrciaria dubia phenolic compounds multivariate statistics
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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