Phenotypic diversity of starch pasting properties in cassava for food industry

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cristiano Silva dos Santos
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Universidade Estadual de Maringá 2023
Sujets:	Agrociencias Viscosity germplasm characterization Manihot esculenta Crantz
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