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Processamento da carne do pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivado em tanques-rede no reservatório de Itaipu

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Robie Allan Bombardelli
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Estadual de Maringá 2007
Subjects:	Agrociencias pacu Piaractus mesopotamicus Processamento do pescado características morfométricas rendimentos de cortes de carne
Online Access:	Acceder al recurso
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