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| Autore principale: | |
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| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | pt |
| Pubblicazione: |
Universidade Estadual de Maringá
2018
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303158407023 https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/ https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/html/ https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/303158407023.epub https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/movil |
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Sommario:
- Processamento dos grãos de milho melhoram a composição química e perfil fermentativo de silagem reidratada Marlon Richard Hilário da Silva Clóves Cabreira Jobim Mikael Neumann Milene Puntel Osmari Agrociencias ácidos orgânicos perdas de estocagem tamanho de partícula processamento de grãos O objetivo da pesquisa foi avaliar os efeitos da reidratação do grão de milho em dois diâmetros geométricos médios (DGM = 0,55 e 1,83 mm) sobre perfil fermentativo e composição química das silagens. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado sendo os tratamentos: silagem de milho finamente reidratado (SMFR) e silagem de milho moído e reidratado (SMMR), com seis repetições. Os materiais foram reidratados com água objetivando níveis de umidade próximos a 350 g kg-1. Em ambas as silagens foram verificadas uma recuperação da matéria seca superior a 97%; porém sem diferença entre ambas. Houve influência do tamanho de partícula sobre a porção fibrosa, com valores inferiores observados para a SMFR. A concentração de ácido acético e lático foi maior para a SMFR, porém sem promover alterações significativas no pH da silagem. O pH foi diferente apenas na fase de exposição ao oxigênio, com valores de 4,25 e 4,38 para a SMFR e SMMR, respectivamente. Após a abertura dos silos, ambas as silagens demonstraram alta estabilidade aeróbia, acima de 90 horas, evidenciando menor atividade de espoliação e menor perda de qualidade. Concluiu-se que o DGM dos grãos de milho afetou o perfil fermentativo e nutricional da silagem. 2018 artículo científico 1806-2636 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303158407023 https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/ https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/html/ https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/303158407023.epub https://www.redalyc.org/journal/3031/303158407023/movil 10.4025/actascianimsci.v40i1.42564 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3031 Acta Scientiarum. Animal Sciences application/pdf Universidade Estadual de Maringá Acta Scientiarum. Animal Sciences (Brasil) Vol.40