Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ana Paula Amaral de Alcântara Salim
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Universidade Estadual de Maringá 2023
Schlagworte:
Agrociencias
storage
Stunning
texture profile
ritual slaughter
oxidative stability
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303175504039
https://www.redalyc.org/journal/3031/303175504039/
https://www.redalyc.org/journal/3031/303175504039/html/
https://www.redalyc.org/journal/3031/303175504039/303175504039.epub
https://www.redalyc.org/journal/3031/303175504039/movil
https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v45i1.59110
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Keine Beschreibung verfügbar.

Ähnliche Einträge