Composição química de peixes de água doce frescos e estocados sob congelamento

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Michele Guinazi
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Estadual de Maringá 2006
Subjects:	Ingeniería lipídios Proteínas peixes de água doce estocagem sob congelamento
Online Access:	Acceder al recurso
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