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Estudo reológico do vinho branco clarificado por membrana cerâmica

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ricardo Cardoso de Oliveira
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade Estadual de Maringá 2006
Schlagworte:	Ingeniería Reologia viscosidade vinho branco ultrafiltração
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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