Avaliação da estabilidade de bebida mista elaborada com água de coco e suco de maracujá

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernanda Vanessa Gomes da Silva
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade Estadual de Maringá 2006
Materias:	Ingeniería água de coco Suco de maracujá vida de prateleira bebida mista de frutas
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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