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Avaliação da estabilidade de bebida mista elaborada com água de coco e suco de maracujá

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Fernanda Vanessa Gomes da Silva
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Estadual de Maringá 2006
Subjects:	Ingeniería água de coco Suco de maracujá vida de prateleira bebida mista de frutas
Online Access:	Acceder al recurso
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