Enumeração e pesquisa de Vibrio spp. e coliformes totais e termotolerantes em sashimis de atum e vegetais comercializados na região metropolitana do Recife, Estado de Pernambuco

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Leonardo Gadelha Malta de Moura Filho
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Estadual de Maringá 2007
Sujets:	Ingeniería
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