Variação da concentração de vitamina C, ºBrix e acidez em néctar de laranja em embalagens cartonadas

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Telma Lucia de Oliveira
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Estadual de Maringá 2007
Sujets:	Ingeniería Vitamina C néctar de laranja embalagens cartonadas
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