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Bibliographic Details
Main Author: Beatriz Helena Borges Lustosa
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Universidade Estadual de Maringá 2009
Subjects:
Ingeniería
amido
farinha
Mandioca
extrusão
viscosidade
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226524015
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226524015

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