Zanini, K. R. P. (2011). Contribuição ao emprego do modelo da difusão na otimização do processamento térmico de alimentos enlatados. Universidade Estadual de Maringá.
Style de citation Chicago (17e éd.)Zanini, Katy Regina Peotta. Contribuição Ao Emprego Do Modelo Da Difusão Na Otimização Do Processamento Térmico De Alimentos Enlatados. Universidade Estadual de Maringá, 2011.
Style de citation MLA (9e éd.)Zanini, Katy Regina Peotta. Contribuição Ao Emprego Do Modelo Da Difusão Na Otimização Do Processamento Térmico De Alimentos Enlatados. Universidade Estadual de Maringá, 2011.
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