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Produção de complexos enzimáticos por A. niger a partir de soja por fermentação em estado sólido

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Leandro Daniel de Paris
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade Estadual de Maringá 2012
Soggetti:	Ingeniería Fermentação sólida complexos enzimáticos planejamento de experimentos
Accesso online:	Acceder al recurso
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