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Drying of the kernel and fresh and osmotically dehydrated bocaiuva pulps

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Cláudia Leite Munhoz
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidade Estadual de Maringá 2014
Soggetti:	Ingeniería drying kinetics Acrocomia aculeata
Accesso online:	Acceder al recurso
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