Optimisation of the alcoholic fermentation of aqueous jerivá pulp extract

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guilherme Arielo Rodrigues Maia
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidade Estadual de Maringá 2014
Materias:	Ingeniería yeast experimental design Simplex optimisation
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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