Thermophysical properties of yacon (Smallanthus sonchifolius): experimental determination and effect of moisture content

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Camila Augusto Perussello
Formato: Artículo científico
Lenguaje:en
Publicado: Universidade Estadual de Maringá 2015
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