Weiter zum Inhalt
Universidad del Mar SIBUMAR Descubridor Institucional UMAR
  • Inicio
  • Búsqueda avanzada
  • Explorar
  • Login
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Erweitert
  • Physicochemical, microbiological and microscopic evaluation of artisanal rapaduras produced in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil
Buchumschlag

Physicochemical, microbiological and microscopic evaluation of artisanal rapaduras produced in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Carla Luciane Kreutz Braun
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Universidade Estadual de Maringá 2016
Schlagworte:
Ingeniería
non
Quality
food safety
Online-Zugang:
Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
  • Zitieren
  • SMS versenden
  • Als E-Mail versenden
  • Drucken
  • Datensatz exportieren
    • Exportieren nach RefWorks
    • Exportieren nach EndNoteWeb
    • Exportieren nach EndNote
  • Zu den Favoriten
  • Persistenter Link
  • Exemplare
  • Beschreibung
  • Kommentare
  • Ähnliche Einträge
  • Internformat

Online

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303246813004
https://www.redalyc.org/journal/3032/303246813004/
https://www.redalyc.org/journal/3032/303246813004/html/
https://www.redalyc.org/journal/3032/303246813004/303246813004.epub
https://www.redalyc.org/journal/3032/303246813004/movil

Ähnliche Einträge

  • Feasibility, Safety, and Enjoyment during Wii Balance Board Exergame Training among Individuals with Sub-acute Stroke
    von: Sayan Pratihar
    Veröffentlicht: (2025)
  • Determination of physicochemical and microbiological properties and fatty acid composition of butter produced in Trabzon, Turkey
    von: Halil İbrahim Akgül
    Veröffentlicht: (2021)
  • Technologically processed and natural foods in pregnant women nutrition
    von: Ieva Laukytė
    Veröffentlicht: (2014)
  • Inactivation of E. coli and B. subtilis spores in ozonized cassava starch
    von: Emanuele Oliveira Cerqueira AMORIM
    Veröffentlicht: (2013)
  • Microbiological quality of hamburgers sold in the streets of Cuiabá - MT, Brazil and vendor hygiene-awareness
    von: Aída Couto Dinucci BEZERRA
    Veröffentlicht: (2010)
Universidad del Mar
Universidad del MarSistema Bibliotecario de la Universidad del MarDescubridor Institucional UMARImplementación y desarrollo: Mtro. Carlos Alonso Albores Pérez
InicioBúsqueda avanzadaExplorar
Visitas al Descubridor: 33,245© 2026 Universidad del Mar