Normative ruling 32/2010 of the Ministry of Agricultural, Livestock and Food Supply – Mapa: Ratio moisture/protein contents in poultry cuts

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ellen Veruska Teobaldo Arali
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidade Estadual de Maringá 2017
Materias:	Ingeniería frauds poultry breast water absorption Poultry meat legislation
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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