Comparison of the microwave drying kinetics of culture and natural asparagus

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Azmi Seyhun Kipcak
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidade Estadual de Maringá 2018
Soggetti:	Ingeniería asparagus color analysis volume decrease microwave drying Activation energy
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