High doses of potassium metabisulphite are required to control the growth of native bacteria and yeasts from sugarcane juice

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Anna Livia Paraluppi
Formato: Artículo científico
Lenguaje:en
Publicado: Universidade Estadual de Maringá 2019
Materias:
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