Influence of optimised commercial medium on bacteriocin production by Enterococcus faecium

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Luciana Furlaneto Maia
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidade Estadual de Maringá 2019
Soggetti:	Ingeniería inhibition Bioconservants Listeria innocua chemical products
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