Drying of foods under intermittent supply of microwave energy: proposal for a mathematical model

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jhony Tiago Teleken
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidade Estadual de Maringá 2021
Schlagworte:	Ingeniería non lambert’s law microwave heating Numerical simulation equilibrium phase change
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