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| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad Manuela Beltrán
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30400802 |
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Tabla de Contenidos:
- Hidrólisis ácida de sustratos residuales agroindustriales colombianos Angelica María Oviedo Ines Johana Vargas Elsa Beatriz Fonseca Santanilla Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) alcohol azúcares Hidrólisis ácida residuos de cereales Tres de los residuos celulósicos agroindustriales más abundantes (paja de trigo, paja de cebada y restosde maíz), fueron sometidos a hidrólisis ácida con ácido sulfúrico diluido a diferentes concentracionesy diferentes tiempos de reacción según un diseño experimental 4x3x3 con tres repeticiones.Los datos obtenidos resultaron ser estadísticamente signifi cativos e indican que es factible obtenercantidades importantes de azúcares a partir de los sustratos estudiados, así como también que lapaja de trigo posee un mayor porcentaje de materiales totales hidrolizables, mientras que el maízreacciona más rápidamente. 2006 artículo científico 1692-3375 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30400802 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=304 Umbral Científico application/pdf Universidad Manuela Beltrán Umbral Científico (Colombia) Num.8