Composition of amino acids and bioactive amines in common wines of Brazil

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Bruna Carla Agustini
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Universidade Estadual de Maringá 2014
Sujets:	Medicina food safety Biogenic amine liquid chromatography
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