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CAPACIDAD ANATIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓN DE ARAZÁ (Eugenia stipitata Mc Vaugh)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Adrián Mauricio Vargas
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2005
Sujets:	Química Arazá Eugenia stipi tata Mc Vaugh ácido ascórbico sistema antioxidante
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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