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CAPACIDAD ANATIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓN DE ARAZÁ (Eugenia stipitata Mc Vaugh)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Adrián Mauricio Vargas
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2005
Subjects:	Química Arazá Eugenia stipi tata Mc Vaugh ácido ascórbico sistema antioxidante
Online Access:	Acceder al recurso
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