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PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE a-AMILASA DE PENICILLIUM COMMUNE PRODUCIDA MEDIANTE FERMENTACIÓN EN FASE SÓLIDA

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Esperanza Espinel
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2009
Sujets:	Química amilasa Penicillium commune yuca blanca colombiana fermentación en fase sólida
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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