ANÁLISIS DEL PERFIL DE COMPUESTOS VOLÁTILES DEL MANGO (Mangifera indica L. Var. Tommy Atkins) TRATADO POR MÉTODOS COMBINADOS

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Angélica Moreno
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2010
Materias:	Química mango secado Compuestos volátiles deshidratación osmótica
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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