Determinación de los compuestos cianogénicos amigdalina y prunasina en semillas de almendras (Prunus dulcis L.) mediante cromatografía líquida de alta resolución

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Bibliographic Details
Main Author:	Guillermo Arrázola
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2014
Subjects:	Química prunasina Cianógenos Vamigdalina almendras dulces
Online Access:	Acceder al recurso
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