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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lina Teresa Monroy Soto
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad Nacional de Colombia 2019
Soggetti:
Química
Compuestos volátiles
aceite comestible vegetal
características sensoriales
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309061220003
https://www.redalyc.org/journal/3090/309061220003/
https://www.redalyc.org/journal/3090/309061220003/html/
https://www.redalyc.org/journal/3090/309061220003/309061220003.epub
https://www.redalyc.org/journal/3090/309061220003/movil
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