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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309063462001 https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/html/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/309063462001.epub https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/movil |
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Table of Contents:
- Extracción e identificación de lípidos polares de las microalgas Nannochloropsis oceanica y Desmodesmus asymmetricus Leenin Flores Ramos Anthony Ruiz Soto Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate Miguel Angel Cervantes Gallegos Química LC QTOF Behnken lipidómica Diseño de Box Los lípidos polares de las microalgas son de gran interés debido a su aplicación como ingredientes naturales novedosos para las industrias cosmética, nutricional y farmacéutica. Por ello, el presente trabajo buscó determinar el efecto de los principales factores en la extracción e identificación de los lípidos polares de las microalgas Nannochloropsis oceanica y Desmodesmus asymmetricus, mediante el diseño de superficie de respuesta de Box-Behnken y el diseño factorial completo, respectivamente. Estas cepas del Banco de Germoplasma de Organismos Acuáticos (BGOA – IMARPE) fueron cultivadas en un invernadero, en biorreactores de 30 litros, centrifugadas y liofilizadas. Los lípidos fueron extraídos con cloroformo-metanol, fraccionados y analizados con un espectrómetro de masas Waters Xevo G2-XS QTOF. La maximización de la extracción de los lípidos totales determinó un valor óptimo de la relación masa-solvente de 25 mg / 3 mL, una proporción 1:1 de cloroformo-metanol, aproximadamente, y un tiempo del baño de ultrasonido entre 10 y 30 min. Los principales lípidos polares identificados para N. oceanica fueron lisofosfatidilcolina (LPC), diacilgliceril-N,N,N-trimetilhomoserina (DGTS), digalactosil diacilglicerol (DGDG) y monogalactosil diacilglicerol (MGDG) y para D. asymmetricus fueron sulfoquinovosil diacilglicerol (SQDG), LDGTS, DGTS, DGDG y MGDG. 2020 artículo científico 0120-2804 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309063462001 https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/html/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/309063462001.epub https://www.redalyc.org/journal/3090/309063462001/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3090 Revista Colombiana de Química application/pdf Universidad Nacional de Colombia Revista Colombiana de Química (Colombia) Num.2 Vol.49