Exohidrolasas fructosílicas y su importancia en el metabolismo de fructanos en Agave tequilana Weber var. azul

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Rosa Leonor González-Díaz
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2020
Subjects:	Química azul fructanos Agave tequilana Weber var exohidrolasas fructosílicas
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