Functional and chemical qualities of Vitis labrusca grape seed oil extracted by supercritical CO2

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maritza Elizabeth Barriga-Sánchez
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2021
Materias:	Química phenolics tocopherol linoleic acid Grape seed oil Vitis labrusca
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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