Functional and chemical qualities of Vitis labrusca grape seed oil extracted by supercritical CO2

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Maritza Elizabeth Barriga-Sánchez
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Colombia 2021
Schlagworte:	Química phenolics tocopherol linoleic acid Grape seed oil Vitis labrusca
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