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BÚSQUEDA DE LAS MEJORES CONDICIONES PARA LA EXTRACCIÓN Y MEDIDA DE ACTIVIDAD DE CELULASA Y XILANASA EXTRAÍDAS DE LA CORTEZA DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya)

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	YENNY MARITZA DUEÑAS GÓMEZ
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Colombia 2008
Soggetti:	Biología celulasa xilanasa ablandamiento pitaya amarilla Acanthocereus pitajaya
Accesso online:	Acceder al recurso
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