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CATALASA, PEROXIDASA Y POLIFENOLOXIDASA EN PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya): MADURACIÓN Y SENESCENCIA

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	LUCÍA ESTRELLA BAQUERO DUARTE
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2005
Materias:	Biología Catalasa peroxidasa maduración polifenoloxidasa Acanthocereus pitajaya
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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