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La calidad en el sistema agroalimentario globalizado

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	María del Carmen Hernández Moreno
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Nacional Autónoma de México 2014
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Calidad teoría de la regulación teoría de las convenciones producción artesanal de alimentos sistema agroalimentario globalizado
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