Eficiência produtiva e energética de unidades familiares em transição agroecológica: um estudo de caso no Oeste de Santa Catarina, Brasil
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Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade Federal de Uberlândia
2018
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| _version_ | 1876461332261240832 |
|---|---|
| author | Ana-Paula Neves |
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| contents | Eficiência produtiva e energética de unidades familiares em transição agroecológica: um estudo de caso no Oeste de Santa Catarina, Brasil Ana-Paula Neves Leonardo Alberto Ríos-Osório Fernando Funes-Monzote Geografía Social bioenergia produtividade Agricultura familiar produção de alimentos Este estudo avaliou o comportamento da eficiência produtiva e energética de unidades familiares em processo de transição agroecológica, no Estado de Santa Catarina - Brasil. O índice de eficiência produtiva foi calculado através do somatório dos indicadores de diversidade de produção, rendimento produtivo, quantidade de pessoas que os sistemas produtivos alimentam em energia e proteína. O índice de eficiência energética foi calculado através do somatório dos indicadores de balanço energético, custo energético para produção da proteína e da força de trabalho humano. Os índices de eficiência mostram heterogeneidade, sendo que das sete unidades duas demonstram baixo desempenho em ambas eficiências, produtiva e energética, três demonstram de média a alta eficiência produtiva porém baixa energética. Uma unidade demonstrou baixa eficiência produtiva, porém alta energética e, em apenas uma foi observada alta eficiência produtiva e energética. Em conclusão, as unidades estudadas demonstram estar em processo de transição agroecológica, porém necessitam tornarem-se funcionalmente mais eficientes para que avancem e por consequência sejam mais sustentáveis tanto produtiva quanto energeticamente. 2018 artículo científico 0103-1570 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321363060012 https://www.redalyc.org/journal/3213/321363060012/ https://www.redalyc.org/journal/3213/321363060012/html/ https://www.redalyc.org/journal/3213/321363060012/321363060012.epub https://www.redalyc.org/journal/3213/321363060012/movil 10.14393/SN-v30n3-2018-12 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3213 Sociedade & Natureza application/pdf Universidade Federal de Uberlândia Sociedade & Natureza (Brasil) Num.3 Vol.30 |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2018 |
| publisher | Universidade Federal de Uberlândia |
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