Crescimento e sofisticação produtiva do Queijo Minas Artesanal da Canastra: uma leitura a partir dos processos inovativos em recursos naturais

Fuente: Redalyc
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Main Author: Letícia da Silva Bastos
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Universidade Federal de Uberlândia 2024
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