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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Caldas
2015
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321733015004 |
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Table des matières:
- EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE PAPA CRIOLLA Solanum phureja CLON PAISA EN CONTENEDORES DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD BAJO EL MARCO DE AGRICULTURA URBANA Daniel Andrés Vega Castro Estudios Ambientales contenedores Solanum phureja Agricultura urbana Con el fin de evaluar la producción de papa criollaSolanum phurejaclon Paisa en el contexto urbano, se desarrolló una investigaciónpionera de tipo descriptiva en la cual se evaluaron las siguientesvariables: incidencia de plagas, peso en fresco por contenedor, pesofresco total y peso por clasificación comercial. Se utilizaroncontenedores de doble fondo de polietileno de alta densidad ytécnicas agroecológicas de producción, de las cuales se destaca lafertilización utilizada con baseen tres componentes: materiaorgánica, minerales y microorganismos.A partir de los datos obtenidos se calculó media, mediana, moda,desviación estándar y se realizó un análisis de la dispersión pormedio de cuartiles para el resumen de la información en cada unade las clasificaciones de la papa. También se analizó el rangointercuartílico y coeficientes devariación para establecer lanormalidad en la distribución de los datos. Los resultados mostraronque la producción promedio deS. phurejaen los contenedores fuede 528,36 g/planta, que al ser comparados con las medias deproducción en Colombia y en el departamento de Cundinamarca, seconvierten en una alternativa viable, que contribuye de forma directacon el fortalecimiento de la soberanía y seguridad alimentaria.Esta investigación resalta que la producción agroecológica de papaen contenedores bajo el marco de la agricultura urbana y diseñadadesde el punto de vista agroecológico, no solo es una realidad parapromover la suficiencia y soberanía y seguridad alimentaria pormedio de la producción de alimentos saludables de forma autónomapor la comunidad, sino que además se constituye en unaherramienta para los procesos deconstrucción del espacio urbanocon beneficios socioculturales, ambientales y paisajísticos. 2015 artículo científico 1909-2474 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321733015004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3217 Revista Luna Azul application/pdf Universidad de Caldas Revista Luna Azul (Colombia) Num.40