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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | en |
| Published: |
Academia Brasileira de Ciências
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32746363017 |
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Table of Contents:
- Physico-chemical and sensory evaluation of potato (Solanum tuberosum L.) after irradiation IVANESA G.M. SOARES EDVANE B. SILVA ADEMIR J. AMARAL ERILANE C.L. MACHADO JOSENILDA M. SILVA Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) potato storage spoilage irradiation Vonservation ... 2016 artículo científico 0001-3765 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32746363017 en http://www.redalyc.org/revista.oa?id=327 Anais da Academia Brasileira de Ciências application/pdf Academia Brasileira de Ciências Anais da Academia Brasileira de Ciências (Brasil) Num.2 Vol.88