Influence of Duroc breed inclusion into Polish Landrace maternal line on pork meat quality traits

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	DOMINIKA GUZEK
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Academia Brasileira de Ciências 2016
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Pork color shear force sarcomere length protein and fat content
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